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和風なベーグル - 2010.11.21 Sun

おはりんご
今朝も快晴!!
まだ外には出ていないけど、寒そう

わたしは朝食が済んだので、さっそくブログをアップ。
夫は、すこしおくれて今が朝食。
起きる時間が2時間ちかくちがうので、先にいただいてしまいました(笑)
なんせ、空腹に耐えられないの私
起こすのもわるいですしね。




P1020126_convert_20101121093858.jpg



はだ荒れがはげしいベーグルとなってしまいました。
今回も『高橋雅子さん』のレシピ~♪
一晩ねがせるもちもち生地☆です



P1020131_convert_20101121093949.jpg


見た目はプレーンっぽいけど。
じつは、きなこ砂糖醤油味。


P1020144_convert_20101121094044.jpg


生地には、きなこがたっぷり♪
中には、砂糖醤油を巻き込みます。
これおいしぃ~♪
でもね、ざんねんながら少し砂糖醤油が後ろからでてきちゃいました。あらら
それでも、十分和風なベーグルを楽しめました。
わたしは、気に入ったんだけど夫からは感想はなし(笑)
イマイチってことでしょうか。。。


ちなみに、道産の『キタノカオリ』を使用しました。
レシピの水分だけでは足りなくて、少し水分を増やしたよ。

それではいってきま~す




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● COMMENT ●

いいな~♪

朝からおいしそう♪ いいな~
我が家は 朝は 冷凍生地の クロワッサンでした(笑)手抜きです(笑)

No title

和風ベーグル、おいしそうですね。きなこが大好きなので、とっても惹かれます。私もまた料理、お菓子作りに燃えようかと今自分に気合を入れています。クリスマスも近いし、ティアラのケーキも手作りっていうのもいいですよね~。

No title

< niconnさん
 
おはよ~♪
冷凍クロワッサン!!いいなぁ☆
そっちの方が美味しいと思う。
私のつくるパンは、油っけがないから(笑)

ぜんぜん手抜きじゃないですよ!
冷凍でも、ちゃんと焼きたてだもん♪
あー、ひさしぶりにクロワッサン食べたくなってきたぁ~v-10

No title

<ティアラママ さん

これね、おもいのほか美味しかったの~(笑)
もっと、食べにくいかなぁとおもったけど。
みたらしっぽいパンに仕上がりました。

去年も、ティアラちゃんのお正月のおせちすごかったよね~!
わたしも、こまめにクリスマスケーキ作ってみようかなぁ~♪
とかいいつう、自分用のお菓子ばかり作ってしまうの(^^ゞ


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ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

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