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少なめイーストパン。 - 2010.02.13 Sat

おはよぉ。
昨日も、7時ぴったりにこまめの『わんわんわんっ』で起こされました(-_-;)
最近、目覚ましかけてなくても7時前後に起こされてしまいます。前はこんなことしなかったのに
どーやら、お腹が空いてるみたいなの。。
こまめの、腹時計は正確だわね。

数日前、少しのイーストでゆっくり発酵でパンを作りました。
上のは、若干バレンタインバージョンのつもりで、中にビターチョコとレーズンをいれてみました。


DSCF7198_convert_20100213080556.jpg



牛乳をつかってるので外パリっとしていて少し厚め、中がふわふわに仕上がるの☆
これ大好きなんだよね~♪



DSCF7195_convert_20100213080626.jpg


こちらは定番のプチぱんです。
今回は、朝9時30~18時30ころまで発酵です。
夜な夜な、部屋に漂うパンの香りっていいよね~




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● COMMENT ●

ウヒョ♪何てうまそぉなんでしょ~(〃yy〃)
外バリ、中ふわ~って最高よね!
外バリが厚めなんて、このパンに恋しそう(笑)
きれいなまんまるちゃんだねー。
パリパリな表面が伝わるよぉ(´▽`)
コロコロ転がしたくなるぅ~。
パンの香りって、朝も昼間もいいけど、
夜に香ると一層シアワセ感じるわ~。
朝起きるのが楽しみになるのよねぇ。あぁ、食い意地ーw

地図ありがとう♪ 時間がある時にお願いしまふ(´▽`人
私もジャンボシュー好き!!!
ここ通ると寄りたくなっちゃって危険なのー。
ここのクレープも美味しいよね♪
何年か前に教えて貰って、あまりのビックさに驚いたわぁ。
今って予約しないとないみたいだよね~。

<ひまわり☆ちゃん

こにゃにゃちわぁ~♪
外バリ、中ふわ~がやっぱりいいよねっ!!
ときどき、すべてがふわふわのパンも食べたくなるのだけど(笑)
↑↑ 
ころがしてころがして~☆
そうそう、夜焼きあがると朝食が楽しみでしょうがないよね~。
でも、ただいま悩みがあって(笑)
焼き戻しって何でやってるのかな?
オーブン?それともオーブントースター?
うちは、ときどきオーブンで戻すのだけど、トースターがポップアップなんだよね~(笑)
で、手軽に焼き戻ししたいのでトースターほしいな~なんて思ったりしてるの。
でも、どこのメーカーがいいのだろう。。。なんて思いつづけて早3年(^_^;)
おすすめあったらおすえてくださ~いm(__)m

ジャンボシューうまうまだよね~。
あの大きさであの価格は最高!!
ジャンボクレープもあるの??
しらなかった(>_<)こんど行った時聞いてみよ~っと。
地図アップするね~♪


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ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

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