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2017-03

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おからでマフィン。 - 2009.10.19 Mon

先日ね、豊岡にある「手作り豆腐工房 まるぜん」でお豆腐やら、かまぼこ、おからドーナツを買ってきたの。
以前、旭川市内の無料情報誌「Fit」の豆腐特集にものっていた有名店。
このお店、商品ケースに値段のついていないおからが置いてあります。
勝手にもらうこともできないので、会計のときにおからいただけますか?と言ってみた。
さすがにお豆がいいと、おからも美味しいです☆
もちろん、お豆腐も美味しい~♪♪
豆の味も香りもちゃんとする。時々、すごいハズレだな~って豆腐ありません??
そして、オススメされたかまぼこもほんのり甘くて美味しいわぁ~。
スーパーでも、いがいとこだわり系の豆腐を選んで買ってしまいますが、作りたてはまた格別ですね。
せっかくなので、おからを使ってマフィンを作ってみたよ。

DSCF6056_convert_20091019092832.jpg

なんとなくヘルシーなイメージだよね(笑)
でも、バターも入ってるからどうだろうか。。。


DSCF6057_convert_20091019092928.jpg

これが意外と美味しくできたの♪
おから感があまりないのが良かったのかな☆
レシピはクックパッドさんのを、応用させていただきました。
牡蠣まつりに来た、ちびっこ達もよろこんで食べてくれたみたい☆


近くに行ったときによってみて。
「手作りとうふ工房 まるぜん」  AM10~売り切れたら終わりみたい。
旭川市豊岡1条4丁目  0166-33-1043
1条通りを、環状線にむかって進み、ルミネの手前の信号を左折。そして、すこし進むと左に緑色の暖簾がみえてきますよ~。

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● COMMENT ●

ゆてゆてさんの作るものって 本当に美味しそう^^

クール宅急便がくるのを待ってます(笑

おからは ワンコにも優しいみたいだし
(マメアレルギーがなければ・・・)
いいですね~~~~

リンクの件 こちらこそよろしくお願いしますね~~

<あやさん

美味しそうだなんてうれしいな~♪♪
上手かは微妙ですが、料理は好きです☆
クール便でお届けできるくらの味ならいいのだけど…(笑)

わんこにおからって、よく本とかで見ますよね~。
うちは、お豆腐はかさ増しのために時々つかいますが、おからは未経験。。。
せっかく美味しいおからなのだから、自分だけたべないで、たべさせてみます♪
でも、あのままあげていいのでしょうか?
火を通したほうがよいのかな…

リンクありがとうございます♪

おいしそう

いいね~おから☆ここのお店気になっていたんだよね(^w^)たまに通るから!今度行ってみるわぁ(^_^)v

いいねっ、おからのマフィン♪
私はワンパターンだからおからスイーツはおからのクッキーしか作ったことないけど、これおいしそぉ~!
早速クック見てみるわ~

<ラムネちゃま

この店って、なかなか立ち止まるタイミングないよね。
でもね、お豆腐もおからも美味しいから買ってみてね!!
昨日はたくさんありがと♪♪

<がとさん

がとさん、やっと豆腐買いにいけました~♪♪
ほんと、売れるの早いですよね。
10時30に行ったのに、厚揚げはも売り切れでした。。。
やはり、豆が美味しいのでおからもおいしいですすよね~!
おからマフィン大好評でしたよっ!!
ヘルシーだと思って食べすぎちゃう(^_^;)
おからほしいからまた買いに行ってきま~す。


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ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

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