topimage

2009-05

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

おいしいチーズでカルボナーラ♪ - 2009.05.11 Mon

毎日あったかいですね~
夏が大好きな私としてはうれしいかぎり!!
あー、海に行ってまったりしたいよぉ~
GWや、外食の写真がたまりまくりです。。。
おいつかないので、さらっと写真アップしてみま~す


GWのある日に食べた、生クリームを使わない本格派のカルボナーラ!!
日本のカルボノーラは食べやすいように生クリームが入ったのが定番ですが、本場ではおいしいチーズと、新鮮な卵黄で作るのが定番だそう。
あすかふぇちゃんより、まったりしておいしいと情報を聞きつけたので早速作ってみることに


DSC_0088_convert_20090511131110.jpg

☆まったりんこカルボナーラ


ですが、ちょっとパルメザンの量が少なかったのか、味がうすかったな~(-_-;)
もう少し、濃い味付けにすればよかった~、それとも全卵をつかったせいかな?
あー、料理って奥が深いね~
せっかく、先日マルヤマクラスの中の店で買ってきたパルメザンなのにぃ~(ToT)
今度は、あすかふぇちゃんおすすめのチーズをかって、卵黄だけど作ってみよ~


スポンサーサイト

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (195)
こまめさん (186)
外食 (70)
おうち飯 (65)
手作りパン (44)
手作りおやつ (12)
パン屋 (23)
3-6周辺 (4)
蕎麦 (9)
カレー (6)
パーティ (7)
スイーツ系 (24)
cafe (17)
札幌 イタリアン (11)
札幌 らーめん (3)
札幌パン屋 (2)
山 (14)
旅行 (11)
ガーデニング (10)
いただいたもの (3)
お気に入り (5)

FC2カウンター

カレンダー

04 | 2009/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

パグ365日カレンダー

フリーエリア

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。