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2009-05

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おいしいパン作り♪ - 2009.05.06 Wed

おはよーございまずぅ~
サクラも咲き連日気持ちの良いお天気ですね~(*^。^*)
みなさん連休をどのようにお過ごしでしょうか??
我が家は、庭作りの準備におわれております(^_^;)
お出かけは連休が終わったらとゆうことで(笑)

さて、これは先週のパン作りの写真です♪
パン作りの師匠ガトさんと、札幌のあすかふぇちゃんと私。
3人でひさしぶりにパン作りしました~
このメンバーは、以前の職場の同じ課で働いていた3人☆
やめてからも、このように集まれるってほんと幸せです
現役バリバリで働くあすかふぇちゃんはいつも忙しくてこれませんが、この日はお休みだったので遊びにきてくれました~♪
ひさしぶりに、パン大好きおしゃべりだいすき3人あつまりました♪

この日のパンは、ダッチブレッド(別名 タイガーパン)とゆうみたい☆
これって、生地の上に上新粉を発酵させたものうすーくのばしてのせてやくんだね!!
焼いてるときに、トラの模様のようにひびわれていくんだよぉ~
なるほどな~。しらないことがいっぱいだ~


DSCF4780_convert_20090506065332.jpg

☆やきたてです♪いいかおりぃ~


DSCF4783_convert_20090506065531.jpg

☆1回目の焼きはすこし色がうすいところもありました。。
 2回目以降は完璧です

DSCF4782_convert_20090506065430.jpg


☆がとさんのつくるにんじんスープ。
 色もよくて食欲わいてくるよ~
 この日私はチキンロール持参で(笑)

いろんな話ができてよかったよ~♪
またあつまろうね☆
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プロフィール

ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

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