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2008-12

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ズワイカニのトマトクリームスパゲティー(*^_^*) - 2008.12.26 Fri

おはようございます。
北海道内荒れているみたいです。
こちら旭川は、雪も降っていないので、無事こまめの散歩もできましたよ。
JRも遅れがでてるみたいですよ~


さてさて、ひさしぶりに夕食アップします。

最近、料理の写真をあまりとっていなかったのですが。
何日か前の夕食です。


スーパーで、カニのむき身(ズワイかに)を発見!!
時期的なものなのか、めちゃくちゃ安い
まよわず、パスタです!!
しかも量もたっぷり入っていたので、2回にわけて楽しめましたw


DSCF4090_convert_20081226105825.jpg


あいかわらず、このように手抜きメニューばかりです


レシピ(いつも適当なのですが、こんな感じでつくってます)

☆オリーブオイルにニンニクをいれ香りがするまでゆっくりと熱する
☆香りがでたら、カニと白ワインをいれサッといためる(アルコールをとばしてください)
☆さらに、トマト缶を好みの量入れ少々煮込む(3.4分くらいかな)。(我が家は2人前で3分の2くらいつかいます)
☆そこへ、生クリームを適当に入れる(我が家は100ccくらいかな)。
☆塩で味をととのえる
☆クツクツとしてきたら完成!
☆ここに、茹でたパスタを入れてからめてください。



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プロフィール

ゆてゆて

Author:ゆてゆて
パンが大すきな北海道の住人。
1パグと、夫婦のお気楽日記。
タイトルに『きっちん』と付いてるわりに、最近愛犬のことばかり(笑)
なんちゃってですが山女子してます。
北海道は山を歩ける時期が短いです。今年は沢山のぼるぞーーー

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